booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

Большой ассортимент выпечки и кондитерских изделий

https://www.instagram.com/bufet_irkutsk

Base

Постоянный

Любимый

БУФЕТ

Нежные ломтики свинины в пикантном сливочно-перечном соусе, который идеально оттеняет насыщенный вкус мяса. Подается на воздушной подушке из сливочного картофельного пюре. Классика, исполненная в совершенстве.

Состав: свинина, картофель, сливки 33%, молоко, маргарин, шампиньоны, брокколи, черный перец, соль 

Вес: 270 гр 

КБЖУ: 110, 9, 4, 9,2, 8

Свинина в перечном соусе с картофельным пюре

Пшеничная лапша удон встречается с нежнейшим цыпленком, томленым в насыщенном классическом соусе удон — сладковато-соленом, с легкими пряными нотками. Их дополняет хрустящее ассорти из сочного кабачка и сладкого болгарского перца, которые идеально впитывают ароматный соус. Это блюдо — идеальный баланс нежности, упругости и сочного хруста в каждом восхитительном сочетании.

Состав: Курица, пшеничная лапша, кабачок, перец болгарский, лук красный, лук зеленый, соус удон, чеснок, кунжут, соль 

Вес: 270 гр 

КБЖУ:  204,4, 9,1,  2.6,  35,9

Пшеничная лапша с цыпленком и овощами

Сочное мясо в нежном соусе, накрытое шапкой тягучего запечённого сыра, подаётся на "подушке" из печёных овощей. Морковка и лучок, запечённые до мягкости и сладости, пропитываются мясным соком и майонезом, превращаясь в божественный гарнир. Просто, по-домашнему и до невозможности вкусно!

Состав: свинина, картофель, морковь, перец болгарский, моцарелла, томат, майонез, масло растительное, чесночное масло, прованские травы, паприка, перец черный, соль 

Вес: 270 гр 

Ккал: 205,5, 7,4, 17,4, 5

Мясо под сыром с печеными овощами

Ароматные, в меру пряные мясные шарики в томатном соусе, подаются на подушке из рассыпчатого цветного риса. Яркий, словно летний день, с морковью, горошком и кукурузой, этот рис создаёт идеальный баланс с насыщенным вкусом митболлов. Просто, сытно и по-домашнему вкусно!

Состав: рис, говядина, свинина, томатная паста, горошек консервированный, кукуруза консервированная, морковь, перец болгарский, молоко, хлеб пшеничный, лук репчатый, тимьян, перец черный, тимьян, соль 

Вес: 270 гр 

КБЖУ: 136,2, 6,6, 6,27, 13,4

Митболлы с цветным рисом

Помните тот самый, ни с чем не сравнимый вкус из бабушкиной кухни? Вот он! Аппетитные, пахнущие дымком ломтики с хрустящими боками и рассыпчатой сердцевиной. Секрет — в правильной обжарке, которая дарит картофелю ту самую золотистую корочку, а душистый перец и лучок делают его по-настоящему домашним.

Состав: картофель, свинина, шампиньон, консервированный огурец, лук репчатый, лук зеленый, масло растительное, чеснок, черный перец, соль 

Вес: 270 гр

КБЖУ:93, 3,5, 3,5, 11,6

Картофель жареный по-домашнему

Представьте себе нежнейшее филе индейки, с золотистой, чуть поджаристой на гриле корочкой, скрывающей сочное и ароматное мясо. Оно идеально гармонирует  со сладким перцем, яркой морковью и томлёным картофелем. 

Состав: филе индейки, картофель, морковь, болгарский перец, шампиньоны, чесночное масло, соевый соус, паприка, перец черный, соль 

Вес: 270 гр 

КБЖУ: 161,9, 9,21, 11,3, 9,9

Индейка гриль с печеными овощами

Сочное куриное бедро с  хрустящей золотистой кожицей в дуэте с аль денте спагетти. Сытное и простое блюдо для тех, кто ценит настоящий вкус.

Состав: Курица, спагетти, аджика, паприка, чесночное масло, соль 

Вес: 270 гр

КБЖУ: 294,9, 14,2, 8,5, 40

Запеченный цыпленок со спагетти

Сочные  биточки из филе индейки  под румяной корочкой. В сопровождении нежного печёного картофеля со сладкой паприкой. Идеально для правильного питания.

Состав: Индейка, курица, свинина, картофель, панировочные сухари, масло растительное, лук репчатый, соль, перец черный, паприка

Вес 270 г

КБЖУ: 124,5, 8,18, 7,6, 10,37

Биточки с индейкой и печеным картофелем

Нежная свинина, тушёная в густом ароматном соусе с паприкой и пряностями. Подаётся с воздушным картофельным пюре.

Состав: картофель, свинина филе, перец болгарский,  лук репчатый, сливки 18%, маргарин, молоко, томатная паста, чеснок, паприка, перец черный, соль

Вес 270 гр

КБЖУ: 126,2, Ж 7,78, Б 4,42, У 9,63

Гуляш из свинины с картофельным пюре

Душистое рагу из обжаренной говядины, картофеля и солёных огурцов. Насыщенный вкус, томлёный по-домашнему.

Состав: картофель, говядина, огурцы консервированные, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, томатная паста, чеснок, перец черный, кориандр, соль 

Вес: 270 гр

Ккал 81,8, Ж 2,58, Б 4,82, У 9,8

Азу с говядиной

Нежный минтай по домашнему рецепту: деликатно приправили филе солью с черным перцем, окунули в пушистый яичный кляр и обжарили до золотистой корочки. А на гарнир приготовили воздушное пюре на молоке и сливочном масле.

Состав: Минтай филе, соль, перец ч\м, масло подсолнечное рафинированое,  питьевая, мука в\с, яйцо, соль, перец ч\м.,  картофель, молоко питьевое, спред 

Вес 270 гр

Пищевая ценность	на 100 гр: 
Ккал 94, Белки 6.7, Жиры 2,7, Углеводы 10.8

Минтай в кляре с картофельным пюре

Состав; Куриное филе, лук репчатый, шампиньоны свежие, соль, перец ч\м, масло подсолнечное рафинированое, чеснок, сметанный продукт , сливки животные 18%, ризо отварные 

Вес 270 гр

Пищевая ценность	на 100 гр
Ккал 278, Белки 10.1, Жиры 8.8, Углеводы 39.6

Куриное филе томленое в сливках с ризо

Сытный обед для ценителей домашней кухни. Нежный филе свиной корейки в лёгком золотистом кляре и запеченный картофель с майонезом и шапкой из сыра на гарнир.

Состав: Свинина филе, соль, перец, масло подсолнечное рафинированое, аджика ,чеснок сушеный,крахмал кукурузный,паприка красная хлопья,кориандр молотый,базилик сушеный,зелень петрушки сушеный,укроп сушеный,хмели-сунели, перец красный острый молотый,, мука в\с, яйцо, картофель, майонез ,соль 

Пищевая ценность	на 100 гр
Ккал 218, Белки 8,6, Жиры 15,7, Углеводы 10.7

Бризоль из свинины с запеченым картофелем

Гречневая соба с кусочками куриной грудки, заправленная пряным соусом «терияки». Это блюдо в азиатском стиле особенно оценят те, кто не любит острое. Прекрасный выбор для лёгкого обеда или плотного перекуса.

Состав: Филе куриное, соль, перец ч\м, соус терияке, крахмал кукурузный, масло подсолнечное рафинированое, лапша гречневая Соба, кунжут.

Вес 270 гр

Пищевая ценность	на 100 гр
Ккал 255, Белки 16.3, Жиры 1,2, Углеводы 44,7

Цыпленок в соусе терияке с гречневой лапшой

Плов со свежими овощами и большими кусочками нежного куриного филе. Семена зиры в составе блюда придают ему характерный аромат, а специи добавляют вкус. Плов приправлен небольшим количеством ароматного масла, поэтому он будет сочным даже без дополнительной заправки.

Состав: Рис, куриное филе, лук репчатый, марковь, масло подсолнечное рафинированое, вода питьевая, соль, перец ч\м, чеснок, специи зира.

Вес 270 гр 

Пищевая ценность	на 100 гр
Ккал 231,9, Белки 7.4, Жиры 8.9, Углеводы 30.3

Плов с птицей

Золотистые поджаренные на подсолнечном масле ломтики свежего картофеля со свининой и ароматными шампиньонами. Немного соли и пряного черного перца. Простое, сытное и по-дачному вкусное блюдо с пылу с жару.

Состав: курица, масло растительное, горчица зерновая, мед, лимон, соль, булгур, перец болгарский

Вес: 270 гр

Пищевая ценность	на 100 гр:
Калорийность 247,1, Белки 15,2, Жиры 3,2, Углеводы 39,3

Курица в медово-горчичном соусе с булгуром

Свиная корейка в хрустящей золотистой корочке на подушке из рассыпчатой гречки с грибами. Просто, сытно и по-домашнему вкусно. Идеально для обеда или ужина.

Состав: Свинина, сухари, яйцо, соль, перец, гречка, шампиньон, лук, мука, масло подсолнечное

Вес: 270гр

Пищевая ценность	на 100 гр:
Калорийность 188,5, Белки 6,9, Жиры 15,8, Углеводы 4,7

Шницель по-венски с гречкой и грибами

Сытный обед для ценителей домашней кухни. Нежное филе горбуши с зажаркой лука, моркови, слайсом томата, нежной моцарелла и с рассыпчатом рисом на гарнир.
Обратите внимание: в рыбе могут попадаться мелкие косточки, ведь мы зачищаем филе вручную, без применения химических веществ.


Состав: Горбуша, морковь, лук, майонез, рис, масло растительное, смесь овощная мексиканская

Вес: 270 гр

Пищевая ценность	на 100 гр:
Калорийность 168,4, Белки 8,7, Жиры 10,3 , Углеводы 10,2

Алая рыба под сырной корочкой с рисом и овощами

Сочные растрепки из куриного филе, поджаренные до румяной корочки и  идеально подходящий гарнир — воздушное пюре на молоке и сливочном масле.

Состав: Курица, мука, майонез, яйцо, соль, перец, масло растительное, картофель, молоко, маргарин

Вес: 270 гр

Пищевая ценность	на 100 гр:
Калорийность 210,9, Белки 8,9, Жиры 14,9 Углеводы 10,3

Куриные растрепки с картофельным пюре

Аппетитная кесадилья в сырной тортилье отлично подойдёт для сытного перекуса.
Начинка состоит из запечённого куриного филе, нежной моцареллы, сладкой кукурузы, карамельного лука, ароматных специй и соусов.
Рекомендуем есть разогретой: сыр подплавится — и будет ещё вкуснее!

Состав: Лепешка сырная тортилья, кетчуп, соус барбекю, майонез, сыр, кукуруза консервированная, курица, соевый соус, чеснок, масло растительное, лук красный, спред, соль, соус крем бальзамик, петрушка

Вес: 240 гр

Пищевая ценность	на 100 гр:
Калорийность 307	Белки 8,5, Жиры 9,6 Углеводы  46,7