booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

Большой ассортимент выпечки и кондитерских изделий

https://www.instagram.com/bufet_irkutsk

Base

Постоянный

Любимый

БУФЕТ

Ароматный шашлык из мяса с паприкой и чесноком подается с россыпью овощей-гриль: сладкий болгарский перец, нежные шампиньоны, золотистый картофель и морковь. Сытный, сочный и безумно аппетитный ужин!

Состав: Свинина филе, соль, перец ч\м, перец к\м, кориандр молотый, масло подсолнечное рафинированое, лук репчатый, картофель, паприка молотая, чеснок, шампиньоны свежие, морковь, перец болгарский

Вес: 270 гр

КБЖУ:  168,8  7,2  11,3  9,3

Шашлык из свинины с печеными овощами

Нежнейшие тефтели из говядины и свинины в бархатистом сливочном соусе. Подаются с воздушным толченым картофелем и свежим укропчиком. Идеальный обед, чтобы получить максимальное удовольствие от еды!

Состав: Свинина, говядина, лук репчатый, рис отварной, чеснок, соль, перец ч\м, лук репчатый, морковь, томатная паста, мука в\с, сметана, картофель, укроп свежий.

Вес: 270 гр

КБЖУ:   131,0  4,8  8,1 	9,5

Тефтели в сливочном соусе с толченым картофелем

Нежное куриное филе, превращенное в воздушные биточки с хрустящей панировкой, подается с картофелем с золотистой корочкой. Идеальное блюдо для тех, кто любит вкусно и сытно!

Состав: Куриное бедро, куриная грудка, свинина, соль, перец ч\м, сухари панировочные, картофель, масло подсолнечное 

Вес: 270 гр

КБЖУ:  123,0  8,3  5,3  10,4

Биточки куриные и печеным картофелем

Сочная говядина, обжаренная с болгарским перцем, луком и томатами в ароматном соусе, подается с домашней лапшой. Густо, сытно и очень вкусно!

Состав: Говядина, соль, перец ч\м, крахмал кукурузный, чеснок, лук репчатый, капуста пекинская, перец болгарский, фасоль стручковая с\м, кориандр молотый, томатная паста, вода питьевая.

Вес: 270 гр

КБЖУ:  238,3  5,9  8,4  37,7

Лагман жареный

Сочный минтай, запеченный с овощами — морковью и луком, дополненный ароматным рисом. Ничего лишнего — только натуральные продукты и насыщенный вкус. Идеальный баланс вкуса и пользы!

Состав: Минтай филе, соль, перец ч\м, масло подсолнечное рафинированое, рис пропаренный,спред, лук репчатый, морковь, томатная паста, кислота уксусная.

Вес: 270 гр
 
КБЖУ:  162,7  7,1 	1,5  29,9

Запеченный минтай с овощами и рисом

Пельмени ручной лепки, обжаренные до золотистого цвета. Хрустящие снаружи, невероятно сочные внутри. Подаются с майонезом и соусом шрирача, имеющий легкий пикантный вкус. Взрыв вкуса в каждой порции!

Состав: Мука в\с, яйцо, соль, вода питьевая, говядина, свинина, лук репчатый, перец ч\м. Соус: майонез 67%, соус Шрирача

Вес: 220 гр

КБЖУ:  284,5  21,0  21,3  2,1

Пельмени жареные

Говяжий гуляш с густой подливкой из мягкого и сочного мяса. Подается с нежнейшим картофельным пюре. Блюдо с насыщенным мясным вкусом, которое обязательно стоит попробовать!

Состав: Говядина, лук репчатый, соль, перец ч\м, соус деми гласс , глюкозный сироп, краситель экстракт паприки.  картофель, молоко питьевое.

Вес: 270 гр

КБЖУ:  104,9  5,2  5,3  8,9

Гуляш из говядины с картофельным пюре

Нежные ломтики свинины в пикантном сливочно-перечном соусе, который идеально оттеняет насыщенный вкус мяса. Подается на воздушной подушке из сливочного картофельного пюре. Классика, исполненная в совершенстве.

Состав: свинина, картофель, сливки 33%, молоко, маргарин, шампиньоны, брокколи, черный перец, соль 

Вес: 270 гр 

КБЖУ: 110, 9, 4, 9,2, 8

Свинина в перечном соусе с картофельным пюре

Пшеничная лапша удон встречается с нежнейшим цыпленком, томленым в насыщенном классическом соусе удон — сладковато-соленом, с легкими пряными нотками. Их дополняет хрустящее ассорти из сочного кабачка и сладкого болгарского перца, которые идеально впитывают ароматный соус. Это блюдо — идеальный баланс нежности, упругости и сочного хруста в каждом восхитительном сочетании.

Состав: Курица, пшеничная лапша, кабачок, перец болгарский, лук красный, лук зеленый, соус удон, чеснок, кунжут, соль 

Вес: 270 гр 

КБЖУ:  204,4, 9,1,  2.6,  35,9

Пшеничная лапша с цыпленком и овощами

Сочное мясо в нежном соусе, накрытое шапкой тягучего запечённого сыра, подаётся на "подушке" из печёных овощей. Морковка и лучок, запечённые до мягкости и сладости, пропитываются мясным соком и майонезом, превращаясь в божественный гарнир. Просто, по-домашнему и до невозможности вкусно!

Состав: свинина, картофель, морковь, перец болгарский, моцарелла, томат, майонез, масло растительное, чесночное масло, прованские травы, паприка, перец черный, соль 

Вес: 270 гр 

Ккал: 205,5, 7,4, 17,4, 5

Мясо под сыром с печеными овощами

Ароматные, в меру пряные мясные шарики в томатном соусе, подаются на подушке из рассыпчатого цветного риса. Яркий, словно летний день, с морковью, горошком и кукурузой, этот рис создаёт идеальный баланс с насыщенным вкусом митболлов. Просто, сытно и по-домашнему вкусно!

Состав: рис, говядина, свинина, томатная паста, горошек консервированный, кукуруза консервированная, морковь, перец болгарский, молоко, хлеб пшеничный, лук репчатый, тимьян, перец черный, тимьян, соль 

Вес: 270 гр 

КБЖУ: 136,2, 6,6, 6,27, 13,4

Митболлы с цветным рисом

Нежный минтай по домашнему рецепту: деликатно приправили филе солью с черным перцем, окунули в пушистый яичный кляр и обжарили до золотистой корочки. А на гарнир приготовили воздушное пюре на молоке и сливочном масле.

Состав: Минтай филе, соль, перец ч\м, масло подсолнечное рафинированое,  питьевая, мука в\с, яйцо, соль, перец ч\м.,  картофель, молоко питьевое, спред 

Вес 270 гр

Пищевая ценность	на 100 гр: 
Ккал 94, Белки 6.7, Жиры 2,7, Углеводы 10.8

Минтай в кляре с картофельным пюре

Состав; Куриное филе, лук репчатый, шампиньоны свежие, соль, перец ч\м, масло подсолнечное рафинированое, чеснок, сметанный продукт , сливки животные 18%, ризо отварные 

Вес 270 гр

Пищевая ценность	на 100 гр
Ккал 278, Белки 10.1, Жиры 8.8, Углеводы 39.6

Куриное филе томленое в сливках с ризо

Сытный обед для ценителей домашней кухни. Нежный филе свиной корейки в лёгком золотистом кляре и запеченный картофель с майонезом и шапкой из сыра на гарнир.

Состав: Свинина филе, соль, перец, масло подсолнечное рафинированое, аджика ,чеснок сушеный,крахмал кукурузный,паприка красная хлопья,кориандр молотый,базилик сушеный,зелень петрушки сушеный,укроп сушеный,хмели-сунели, перец красный острый молотый,, мука в\с, яйцо, картофель, майонез ,соль 

Пищевая ценность	на 100 гр
Ккал 218, Белки 8,6, Жиры 15,7, Углеводы 10.7

Бризоль из свинины с запеченым картофелем

Гречневая соба с кусочками куриной грудки, заправленная пряным соусом «терияки». Это блюдо в азиатском стиле особенно оценят те, кто не любит острое. Прекрасный выбор для лёгкого обеда или плотного перекуса.

Состав: Филе куриное, соль, перец ч\м, соус терияке, крахмал кукурузный, масло подсолнечное рафинированое, лапша гречневая Соба, кунжут.

Вес 270 гр

Пищевая ценность	на 100 гр
Ккал 255, Белки 16.3, Жиры 1,2, Углеводы 44,7

Цыпленок в соусе терияке с гречневой лапшой

Золотистые поджаренные на подсолнечном масле ломтики свежего картофеля со свининой и ароматными шампиньонами. Немного соли и пряного черного перца. Простое, сытное и по-дачному вкусное блюдо с пылу с жару.

Состав: курица, масло растительное, горчица зерновая, мед, лимон, соль, булгур, перец болгарский

Вес: 270 гр

Пищевая ценность	на 100 гр:
Калорийность 247,1, Белки 15,2, Жиры 3,2, Углеводы 39,3

Курица в медово-горчичном соусе с булгуром

Свиная корейка в хрустящей золотистой корочке на подушке из рассыпчатой гречки с грибами. Просто, сытно и по-домашнему вкусно. Идеально для обеда или ужина.

Состав: Свинина, сухари, яйцо, соль, перец, гречка, шампиньон, лук, мука, масло подсолнечное

Вес: 270гр

Пищевая ценность	на 100 гр:
Калорийность 188,5, Белки 6,9, Жиры 15,8, Углеводы 4,7

Шницель по-венски с гречкой и грибами

Сытный обед для ценителей домашней кухни. Нежное филе горбуши с зажаркой лука, моркови, слайсом томата, нежной моцарелла и с рассыпчатом рисом на гарнир.
Обратите внимание: в рыбе могут попадаться мелкие косточки, ведь мы зачищаем филе вручную, без применения химических веществ.


Состав: Горбуша, морковь, лук, майонез, рис, масло растительное, смесь овощная мексиканская

Вес: 270 гр

Пищевая ценность	на 100 гр:
Калорийность 168,4, Белки 8,7, Жиры 10,3 , Углеводы 10,2

Алая рыба под сырной корочкой с рисом и овощами

Сочные растрепки из куриного филе, поджаренные до румяной корочки и  идеально подходящий гарнир — воздушное пюре на молоке и сливочном масле.

Состав: Курица, мука, майонез, яйцо, соль, перец, масло растительное, картофель, молоко, маргарин

Вес: 270 гр

Пищевая ценность	на 100 гр:
Калорийность 210,9, Белки 8,9, Жиры 14,9 Углеводы 10,3

Куриные растрепки с картофельным пюре

Аппетитная кесадилья в сырной тортилье отлично подойдёт для сытного перекуса.
Начинка состоит из запечённого куриного филе, нежной моцареллы, сладкой кукурузы, карамельного лука, ароматных специй и соусов.
Рекомендуем есть разогретой: сыр подплавится — и будет ещё вкуснее!

Состав: Лепешка сырная тортилья, кетчуп, соус барбекю, майонез, сыр, кукуруза консервированная, курица, соевый соус, чеснок, масло растительное, лук красный, спред, соль, соус крем бальзамик, петрушка

Вес: 240 гр

Пищевая ценность	на 100 гр:
Калорийность 307	Белки 8,5, Жиры 9,6 Углеводы  46,7