booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

Большой ассортимент выпечки и кондитерских изделий

https://www.instagram.com/bufet_irkutsk

Base

Постоянный

Любимый

БУФЕТ

Нежная, полезная и яркая каша с натуральной сладостью и антиоксидантами.

Состав: Крупа овсяная, вода питьевая, молоко питьевое, сливки животные, сахар, соль, черника с\м. Джем черничный: черника с\м, вода питьевая, сахар, пектин яблочный 

Вес 250 гр

Пищевая ценность	на 100 гр: 
Ккал 237,7, Белки 8,2 Жиры 5,1 Углеводы 39,6

Каша овсяная с черничным джемом

Блины – тонкие, нежные и воздушные

Состав: Мука в\с, яйцо, сыворотка, сахар, соль, масло подсолнечное

Вес 150 гр

Пищевая ценность	на 100 гр: 
Ккал 162,8, Белки 5 Жиры 6,8 Углеводы 20,3

Блины

Идеальный завтрак из творога с хрустящей корочкой и мягкой серединкой

Состав: Творог 5%, яйцо куриное, крупа манная, сахар, мука в\с

Вес 145 гр

Пищевая ценность	на 100 гр: 
Ккал 180,9, Белки 15,1 Жиры 8,3  Углеводы 11,2

Сырники

Полезный, сытный и вкусный завтрак с натуральной сладостью и хрустящим акцентом

Состав: Крупа рисовая, вода питьевая, молоко питьевое, сливки животные, сахар, соль, сухофрукты курага, арахис жареный дробленый  

Вес 250 гр

Пищевая ценность	на 100 гр: 
Ккал 221,9, Белки 6 Жиры 3,9, Углеводы 40,5

Каша рисовая с курагой и арахисом

Это изысканное сочетание нежной слоеной выпечки и благородного вкуса морепродуктов, превращающее обычный перекус в деликатесный момент наслаждения. 

Состав: Мука в\с, дрожжи пресованные, соль, сахар, молоко сухое (сухая молочная сыворотка, сухой растительный жир, сухок цельное молоко, декстроза, мальтодекстрин.), маргарин 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471,Е475), соль, ароматизатор "Сливки-молоко", краситель Е160а, регулятор кислотности лимонная кислота. Может содержать следы соевого лецитина.), яйцо, вода питьевая, маргарин для слоения. Крем: сливки ростительные (вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа(рафинированное дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин), сахар молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгатор Е480i, E472b, E472e, влагоудерживающий агент Е420ii ,регулятор кислотности E339ii, соль повареная пищевая, ароматизатор "Сливочная ваниль".), сыр Творожный (Сливки,молоко обезжиренное, стабилизпторы Е1442,цитрат натрия,цитрат кальция(Б),кукурузный крохмал,сухой яичный  белок(А),загустители:пектин(Б),Е407,соль,консервант -сорбат калия,антиокислитель-Е306,закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур.), укроп свежий, цедра лимона, форель с\с (сахар, соль), салат айсберг..

Вес 150 гр

Пищевая ценность	на 100 гр: 
Ккал 269,9, Белки 9,5, Жиры 18,5, Углеводы 16,3

Круассан с семгой

Этот круассан – сытный, аппетитный и безумно вкусный – идеален для завтрака, ланча или быстрого перекуса. 

Состав: Мука в\с, дрожжи пресованные, соль, сахар, молоко сухое (сухая молочная сыворотка, сухой растительный жир, сухок цельное молоко, декстроза, мальтодекстрин.), маргарин 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471,Е475), соль, ароматизатор "Сливки-молоко", краситель Е160а, регулятор кислотности лимонная кислота. Может содержать следы соевого лецитина.), яйцо, вода питьевая, маргарин для слоения. Крем: сливки ростительные (вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа(рафинированное дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин), сахар молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгатор Е480i, E472b, E472e, влагоудерживающий агент Е420ii ,регулятор кислотности E339ii, соль повареная пищевая, ароматизатор "Сливочная ваниль".), шея свиная, чеснок, соль, перец, лук репчатый, масло подсолнечное. Сливки,молоко обезжиренное,стабилизпторы Е1442,цитрат натрия,цитрат кальция(Б),кукурузный крохмал,сухой яичный  белок(А),загустители:пектин(Б),Е407,соль,консервант -сорбат калия,антиокислитель-Е306,закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур. Салат Айсберг, соус брусничный: брусника с\м, сахар, вода питьевая.

Вес 150 гр

Пищевая ценность	на 100 гр: 
Ккал 213,3, Белки 6,8, Жиры 14,2, Углеводы 14,3

Круассан с бужениной

Щи- это сама душа русской кухни. Насыщенный, с глубокой кислинкой от капусты, невероятно ароматный бульон и тающая во рту говядина. Тот самый суп, что согревает и душой, и телом.

Состав: Капуста маринованная, говядина, картофель, морковь, перец болгарский, томатная паста, лук репчатый, вода питьевая, соль, перец ч\м, майонез 67% , соль

Ккал 67, Б 1,8 , Ж 5,40 ,У 2,5 

Вес: 300 гр

Суп "Щи из квашеной капусты"

Чтобы приготовить этот наваристый суп, мы взяли свежие овощи, отборный горох, свиные ребра и ароматные копчёные колбаски. Гармоничное сочетание вкусов удачно дополняет нежную текстуру вареного гороха. Густой пряный суп то, что нужно для плотного обеда.

Состав: Филе свинины копченое, лук репчатый, морковь, горох сушеный, картофель, масло подсолнечное рафинированое, соль, перец ч\м, колбаса п\к, колбаса для сендвичей, куриное филе копченое. 

Вес 300 гр

Пищевая ценность	на 100 гр: 
Ккал 107.8, Белки 6,8, Жиры 2,9 Углеводы 13,3

Суп "Гороховый с копченостями"

Сытный наваристый суп с мясным ассорти из полукопченой колбасы, ветчины и сосикок. Насыщенный говяжий бульон, пикантные специй, приятная огуречная кислинка — вот за что ценители любят этот суп. Мы добавили в суп особый ингредиент — красную фасоль, с ней солянка становится ещё вкуснее. Подаем со сметаной и ломтиком лимона

Состав: Картофель, лук репчатый, вода питьевая, огурцы консервированные томатная паста, колбаса п\к, колбаса для сендвичей , сосиски молочные УСК, фасоль консервированая , соль, перец ч\м, лавровый лист, бекон в\к, масло подсолнечное рафинированое, сметанный продукт, укроп, лимон.

Вес 300 гр 

Пищевая ценность	на 100 гр: 
Ккал 60,3, Белки 2,3, Жиры 5,0, Углеводы 2,1

Суп "Солянка"

Традиционное блюдо русской кухни, готовится из наваристого мясного бульона, зажарки из лука и моркови, ароматной свеклы, что придает ему характерный насыщенный цвет. Подаем со сметаной и зеленью.

Состав: Говядина, капуста, картофель, лук, морковь, масло растительное, соль, перец, томат, сахар, уксусная кислота, свекла, чеснок, сметана, петрушка.

Вес: 300 гр

Пищевая ценность	на 100 гр:
Калорийность 125,7 Белки 6,7, Жиры 7,9, Углеводы 6,9

Суп "Борщ с мясом"

Аппетитный супчик с лапшой, куриным филе и зажаркой из лука и моркови. Наваристый, ароматный и по-домашнему вкусный. Прекрасный выбор для сытного обеда. 

Состав: Курица, спагетти, лук, морковь, масло растительное, соль, перец, петрушка

Вес: 300 гр

Пищевая ценность	на 100 гр КБЖУ:
Калорийность 68,6, Белки 5,6, Жиры 1, Углеводы 9,2

Суп "Лапша по-домашнему с курицей"

Нежные ломтики свинины в пикантном сливочно-перечном соусе, который идеально оттеняет насыщенный вкус мяса. Подается на воздушной подушке из сливочного картофельного пюре. Классика, исполненная в совершенстве.

Состав: свинина, картофель, сливки 33%, молоко, маргарин, шампиньоны, брокколи, черный перец, соль 

Вес: 270 гр 

КБЖУ: 110, 9, 4, 9,2, 8

Свинина в перечном соусе с картофельным пюре

Пшеничная лапша удон встречается с нежнейшим цыпленком, томленым в насыщенном классическом соусе удон — сладковато-соленом, с легкими пряными нотками. Их дополняет хрустящее ассорти из сочного кабачка и сладкого болгарского перца, которые идеально впитывают ароматный соус. Это блюдо — идеальный баланс нежности, упругости и сочного хруста в каждом восхитительном сочетании.

Состав: Курица, пшеничная лапша, кабачок, перец болгарский, лук красный, лук зеленый, соус удон, чеснок, кунжут, соль 

Вес: 270 гр 

КБЖУ:  204,4, 9,1,  2.6,  35,9

Пшеничная лапша с цыпленком и овощами

Сочное мясо в нежном соусе, накрытое шапкой тягучего запечённого сыра, подаётся на "подушке" из печёных овощей. Морковка и лучок, запечённые до мягкости и сладости, пропитываются мясным соком и майонезом, превращаясь в божественный гарнир. Просто, по-домашнему и до невозможности вкусно!

Состав: свинина, картофель, морковь, перец болгарский, моцарелла, томат, майонез, масло растительное, чесночное масло, прованские травы, паприка, перец черный, соль 

Вес: 270 гр 

Ккал: 205,5, 7,4, 17,4, 5

Мясо под сыром с печеными овощами

Ароматные, в меру пряные мясные шарики в томатном соусе, подаются на подушке из рассыпчатого цветного риса. Яркий, словно летний день, с морковью, горошком и кукурузой, этот рис создаёт идеальный баланс с насыщенным вкусом митболлов. Просто, сытно и по-домашнему вкусно!

Состав: рис, говядина, свинина, томатная паста, горошек консервированный, кукуруза консервированная, морковь, перец болгарский, молоко, хлеб пшеничный, лук репчатый, тимьян, перец черный, тимьян, соль 

Вес: 270 гр 

КБЖУ: 136,2, 6,6, 6,27, 13,4

Митболлы с цветным рисом

Помните тот самый, ни с чем не сравнимый вкус из бабушкиной кухни? Вот он! Аппетитные, пахнущие дымком ломтики с хрустящими боками и рассыпчатой сердцевиной. Секрет — в правильной обжарке, которая дарит картофелю ту самую золотистую корочку, а душистый перец и лучок делают его по-настоящему домашним.

Состав: картофель, свинина, шампиньон, консервированный огурец, лук репчатый, лук зеленый, масло растительное, чеснок, черный перец, соль 

Вес: 270 гр

КБЖУ:93, 3,5, 3,5, 11,6

Картофель жареный по-домашнему

Представьте себе нежнейшее филе индейки, с золотистой, чуть поджаристой на гриле корочкой, скрывающей сочное и ароматное мясо. Оно идеально гармонирует  со сладким перцем, яркой морковью и томлёным картофелем. 

Состав: филе индейки, картофель, морковь, болгарский перец, шампиньоны, чесночное масло, соевый соус, паприка, перец черный, соль 

Вес: 270 гр 

КБЖУ: 161,9, 9,21, 11,3, 9,9

Индейка гриль с печеными овощами

Сочное куриное бедро с  хрустящей золотистой кожицей в дуэте с аль денте спагетти. Сытное и простое блюдо для тех, кто ценит настоящий вкус.

Состав: Курица, спагетти, аджика, паприка, чесночное масло, соль 

Вес: 270 гр

КБЖУ: 294,9, 14,2, 8,5, 40

Запеченный цыпленок со спагетти

Сочные  биточки из филе индейки  под румяной корочкой. В сопровождении нежного печёного картофеля со сладкой паприкой. Идеально для правильного питания.

Состав: Индейка, курица, свинина, картофель, панировочные сухари, масло растительное, лук репчатый, соль, перец черный, паприка

Вес 270 г

КБЖУ: 124,5, 8,18, 7,6, 10,37

Биточки с индейкой и печеным картофелем

Нежная свинина, тушёная в густом ароматном соусе с паприкой и пряностями. Подаётся с воздушным картофельным пюре.

Состав: картофель, свинина филе, перец болгарский,  лук репчатый, сливки 18%, маргарин, молоко, томатная паста, чеснок, паприка, перец черный, соль

Вес 270 гр

КБЖУ: 126,2, Ж 7,78, Б 4,42, У 9,63